Wichtige Information:
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen unseren Partyservice erst ab 20 Personen anbieten.

Vorspeisen

Ab 20 Personen
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Schinkenröllchen mit Spargel (1 Stück) Pers.   1,17 €   1,25 €
Honigmelonevmit Schinken (2 Scheiben) Pers.   2,06 €   2,20 €
Krabbencocktail in Knoblauchsauce (in Gläsern angerichtet) Pers.   4,11 €   4,40 €
Geflügelcocktail mit Obst und Spargel (in Gläsern angerichtet) Pers.   2,34 €   2,50 €
Gemischte Fischplatte mit Lachs, Forelle, Scampis, Lachsröllchen, Fischspeziali- täten in Blätterteig (ca. 100g) Pers.   4,11 €   4,40 €
Carpaccio aus Bresaola (italienischer Rinderschinken mit Rucola Salat und Pinien- kernen) Pers.   4,39 €   4,70 €
Gebratene Garnelen an Tomaten-Mozzarella-Salat Pers.   4,11 €   4,40 €
Rinderroastbeef mit Remoulade Pers.   4,39 €   4,70 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen (mind. 10 Pers. je Sorte) vorsehen.

Langner Catering Vorspeisen
Langner Catering Antipasti

Antipasti

Ab 20 Personen
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Gemischte Antipasti-Platte als Vorspeise
(ca. 100 g)Tomate und Mozzarella auf frischem Basilikumpesto
gefüllte Peperoni mit Frischkäse
gefüllte Cherrytomaten mit Frischkäse
eingelegte Champignons
gegrillte Auberginenscheiben
gefüllte Champignons mit Frischkäse
Zucchiniröllchen mit Schafskäse
Olivenmix mit Kräutern
Pers 7,38 € 7,90 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen vorsehen. 

Canapés

einzeln garnierte Baguettebrotscheiben
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
mit Lachs- und Forellenfilet Stück 2,75 € 2,94 €
mit Matjesfilet  Stück 2,10 € 2,25 €
mit Roastbeef Stück 2,80 € 3,00 €
mit Schinkenröllchen mit Spargel Stück 2,10 € 2,25 €
mit Zwiebelmett Stück 1,60 € 1,71 €
mit Edelkäse  Stück 1,75 € 1,87 €
mit Lachsschinken Stück 2,10 € 2,25 €
mit Hähnchenbrustaufschnitt Stück 1,75 € 1,87 €
mit kl. Putensteak Stück 2,50 € 2,68 €
mit Salami, Ei  oder Käse  Stück 1,60 € 1,71 €
mit Aal Stück nur auf Anfrage

Wir empfehlen 6 – 8 Canapés pro Person

Beispiel
gemischte Platte einzeln garnierter Canapés mit
Salami, Schinkenröllchen, Hähnchenbrust, Putensteak, Zwiebelmett, Ei, Schnittkäse, Edelkäse,
Lachs und Forelle.
Stück 2,00 € zzgl. MwSt  / 2,14 € inkl. 7% MwSt

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 50 Canapés (mind. 5 Stück je Sorte) vorsehen. 

Brötchenhälften

einzeln garnierte und belegte Brötchenhälften
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
mit Frischwurst, Salami, Kasselerbraten, Zwiebelmett, Ei oder Schnittkäse 1/2 Stück 1,68 € 1,80 €
mit gekochten Schinken, Hähnchenbrustaufschnitt oder Edelkäse 1/2 Stück 2,06 € 2,20 €
mit Roastbeef 1/2 Stück 3,18 € 3,40 €
mit geräuchertem Lachs 1/2 Stück 3,18 € 3,40 €
mit geräuchertem Forellenfilet 1/2 Stück 3,18 € 3,40 €

Wir empfehlen 3-4 halbe Brötchen pro Person.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 30 Brötchenhälften (mind. 5 Stück je Sorte) vorsehen.

Langner Partyservice Partysnacks Weser-Ems

Partysnacks

einzeln garnierte Grau- und Schwarzbrotscheiben
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Melonen-Schinken-Spieße Stück   1,12 €   1,20 €
Tomaten-Mozzarella-Spieße Stück   1,12 €   1,20 €
Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella überbacken Stück   1,12 €   1,20 €
Gefüllte 1/2 Eier mit feiner Remouladen-Creme oder Thunfisch Stück   0,75 €   0,80 €
Datteln im Speckmantel Stück   1,03 €   1,10 €
Pflaumen im Speckmantel Stück   1,03 €   1,10 €
garnierte Partyschnitzel Stück   2,06 €   2,20 €
Käsespieße mit Trauben oder Oliven Stück   0,75 €   0,80 €
Blätterteigtaschen mit pikanter Füllung Stück   1,12 €   1,20 €
Lachsröllchen Stück   1,68 €   1,80 €
Hackfleischbällchen mit/ohne Jalapenos Stück   0,75 €   0,80 €
Mini-Hähnchenfiletspieße Stück   2,06 €   2,20 €
Hähnchenmedaillons mit Ananas und Käse überbacken Stück   2,06 €   2,20 €
Mini-Frühlingsrolle Stück   0,93 €   1,00 €
Fruchtspieße Stück   2,06 €   2,20 €
Kräcker mit diversen Frischkäsesorten Pers.   1,12 €   1,20 €
Gemüsesticks mit Frischkäse Pers.   1,68 €   1,80 €
Stück   2,34 €   2,50 €
Mini Muffins Stück   1,12 €   1,20 €
Mini Donuts Stück   1,12 €   1,20 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 60 Partysnacks (mind. 20 Stück je Sorte) vorsehen

Partysnacks-Mitternachtssnacks-Hochzeit-Firmenfeier-Catering

Mitternachtssnacks

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Currywurstpfanne mit Baguette Pers.   6,45 €   6,90 €
Käseplatte mit Obstgarnitur gem. Partybrötchen (2 Stck. p. P.) & Dips Pers.   9,95 € 10,65 €
gem. Schinkenplatte mit versch. Sorten Brot und Butter Pers.   8,79 €   9,40 €
Frisches Hackepeter mit Partybrötchen, Schwarzbrot
und Butter
Pers.   6,45 €   6,90 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 20 Personen je Sorte vorsehen.

Suppen

(1 Suppenteller ca. 0,3 l)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Hühnersuppe mit Eierstich, Nudeln, Juliennegemüse, Mettbällchen und Hühnerfleischeinlage 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Gulaschsuppe vom Rind und Schwein mit Kartoffeln, Paprika und Champignons 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Gyrossuppe mit Paprika und Mais 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, Porree und Schmelzkäse 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Käse-Lauch-Suppe mit Porree und Schmelzkäse 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Tomatencremesuppe 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Spargelcremesuppe (nur in der Saison) 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Broccolicremesuppe 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Kürbiscremesuppe (nur in der Saison) 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Kartoffelsuppe mit Kabanossi, Lauch und Paprika 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Kartoffelsuppe mit Lauch und Paprika 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Mitternachtssuppe mit Hackfleisch, Paprika, Kabanossi und Kidneybohnen 0,3 l   2,94 €   3,15 €
0,5 l   4,11 €   4,40 €
Chili con Carne mit Hackfleisch, Mais und Kidneybohnen 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €
Bayrische Leberknödelsuppe 0,3 l   2,62 €   2,80 €
0,5 l   3,83 €   4,10 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Litern je Sorte vorsehen.

Eintöpfe

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Kasseler und Kochwurst 0,5 l   4,11 €   4,40 €
Erbseneintopf mit Kartoffeln, Wurst und Fleischeinlage 0,5 l   3,83 €   4,10 €
Möhreneintopf mit Fleischklößchen 0,5 l   3,50 €   3,75 €
Steckrübeneintopf mit Kochwurst 0,5 l   3,50 €   3,75 €

Vom Schwein

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Spießbraten herzhaft gewürzter Schweinenacken Pers.   6,45 €   6,90 €
Kasselerrückenbraten mild gepökelter und geräucherter Schweinerücken Pers.   7,38 €   7,90 €
Burgunderbraten aus dem Schweineschinken mild gepökelt und geräuchert Pers.   7,38 €   7,90 €
Krustenbraten mild gepökelter Schweineschinken mit Schwarte Pers.   7,38 €   7,90 €
Spanferkelrücken mit knuspriger Schwarte Pers.   9,95 € 10,65 €
Spanferkelschinken mit knuspriger Schwarte Pers.   9,25 €   9,90 €
Filettopf, in Pfefferrahm- oder Champignonrahmsauce Pers.   9,95 € 10,65 €
Schweinefilet im Speckmantel Pers.   9,95 € 10,65 €
Schweinemedaillons in Pfeffer-rahmsauce mit Paprika Pers.   9,95 € 10,65 €
gefüllte Schweinefleischtaschen mit frischen Tomaten, Mozza-rella und Basilikum in einer Tomaten-Mozzarella-Sauce Pers.   9,25 €   9,90 €
Cordon bleu gefüllt mit Kochschinken und Käse Pers.   9,25 €   9,90 €
Schweinerouladen mit Kochschinken und Käse gefüllt Pers.   9,25 €   9,90 €
Schnitzel-Auflauf mit frischen Champignons und Röstzwiebeln in Sahnesauce Pers.   9,25 €   9,90 €
Schweineschnitzel, paniert aus der Schweineoberschale Pers.   9,25 €   9,90 €
Schweineschnitzel, paniert vom Schweinerücken Pers.   7,94 €   8,50 €
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce Pers.   7,94 €   8,50 €
Schweinegeschnetzeltes nach „Gyros Art“ in Sahnesauce und mit Käse überbacken Pers.   9,25 €   9,90 €
Schweinshaxen bayrisch deftig Pers.   6,45 €   6,90 €
Mini – Grillhaxe Pers.   4,11 €   4,40 €
Nürnberger Bratwürstel Pers.   4,67 €   5,00 €
Frische Bratwurst Pers.   4,11 €   4,40 €
Frikadellen Pers.   5,28 €   5,65 €
Leberkäse Pers.   4,11 €   4,40 €
Kohlrouladen Pers.   4,11 €   4,40 €

Vom Rind

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Rinderbraten in herzhafter Bratensauce Pers. 11,68 € 12,50 €
Rinderrouladen in herzhafter Bratensauce Pers. 11,68 € 12,50 €
Sauerbraten in herzhafter Sauce Pers. 11,68 € 12,50 €
Rindersaftgulasch, deftig Pers.   9,95 € 10,65 €
gepökelte Rinderbrust in einer pikanten Sahne-Meerrettich-Soße Pers.   9,95 € 10,65 €
Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce Pers. 14,91 € 15,95 €
Wiener Schnitzel (Kalbsfleisch) Pers. 14,91 € 15,95 €
Boeuf Stroganoff mit Champignons, Zwiebeln und Gurke in einer sahnigen Sauce Pers. 14,91 € 15,95 €

Geflügel

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Putenbrustbraten im Currymantel Pers.   9,25 €   9,90 €
Putenschnitzel natur oder paniert Pers.   9,25 €   9,90 €
Putenröllchen gefüllt mit Blattspinat, Käse, Paprika an Tomaten-Ricotta-Sauce Pers.   9,95 € 10,65 €
Putengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce Pers.   9,81 € 10,50 €
Hähnchenbrustfilet natur oder paniert Pers.   9,25 €   9,90 €
Hähnchenbrustfilet, natur in einer pikanten italienischen Sauce überbacken Pers.   9,81 € 10,50 €
Hähnchenbrustfiletrouladen mit ger. u. gek. Schinken umwickelte Minifilets in Champignonrahmsauce mit Käse überbacken Pers.   9,95 € 10,65 €
Hühnerfrikassee mit Hühnerfleisch, Champignions, Spargel und Erbsen Pers.   9,95 € 10,65 €
Hähnchengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce Pers.   9,81 € 10,50 €

Bei der Zusammenstellung von mehreren Fleischsorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 10 Personen je Sorte vorsehen.

Lamm & Fisch

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Lammkeulenbraten mit Knoblauch und Kräutern in herzhafter Sauce Pers. 11,68 € 12,50 €
Seelachsfilet in Sahne-Dill-Sauce Pers.   9,95 € 10,65 €
Seelachsfilet in Folie gebacken Pers. 11,68 € 12,50 €
Scholle „Müllerin Art“ mit Butter und Petersilie Pers.   9,95 € 10,65 €
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Gurken, Äpfeln, Zwiebeln und Sahnesoße Pers.   9,25 €   9,90 €

Wild

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Wildgulasch mit Waldpilzen Pers. 8,79 € 9,40 €
Wildschweinkeule in Sauce mit Waldpilzen Pers. 11,12 € 11,90 €
Rehkeule in Sauce mit Pfifferlingen Pers. 14,35 € 15,35 €
Hirschbraten in Rotweinsauce mit Pfiffer-lingen Pers. 11,12 € 11,90 €
Hirschsteaks in Sauce und Creme-Champignons Pers. 14,35 € 15,35 €

Aus der Pfanne

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Nackenkotelett paniert, saftiges Schweinekotelett Stück 3,74 € 4,00 €
Kotelett paniert, mageres Schweinekotelett vom Rücken Stück 4,11 € 4,40 €
Schnitzel paniert, aus der Schweineoberschale Stück 4,95 € 5,30 €
kleines Schnitzel paniert, mageres Schweineschnitzel vom Rücken Stück 2,34 € 2,50 €
Partyschnitzel paniert, kleines garniertes Schweineschnitzel Stück 2,06 € 2,20 €
garnierte Partyfrikadelle Stück 1,12 € 1,20 €
Hackfleischbällchen Stück 0,75 € 0,80 €
Frikadelle aus Rind- und Schweinehack Stück 2,80 € 3,00 €
garniertes Putensteak Stück 2,34 € 2,50 €
garnierte Hähnchenschnitzel Stück 2,34 € 2,50 €

Bei der Zusammenstellung von mehreren Fleischsorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 10 Personen je Sorte vorsehen.

Saucen

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Bratensauce Pers. 0,89 € 0,95 €
Zigeunersauce Pers. 1,45 € 1,55 €
Jägersauce Pers. 1,45 € 1,55 €
Champignonrahmsauce Pers. 1,78 € 1,90 €
Pfifferlingsrahmsauce Pers. 2,61 € 2,80 €
Pfefferrahmsauce Pers. 1,45 € 1,55 €
Curryfruchtsauce mit Fruchtstücken Pers. 1,78 € 1,90 €
Curryrahmsauce Pers. 1,45 € 1,55 €
Sauce Hollandaise Pers. 2,06 € 2,20 €
Sauce Bernaise Pers. 2,06 € 2,20 €
Tomaten-Ricotta-Sauce Pers. 1,78 € 1,90 €
Gorgonzola-Sahne-Sauce Pers. 2,06 € 2,20 €
Salsasauce Pers. 1,78 € 1,90 €
Käse-Sahne-Sauce Pers. 1,78 € 1,90 €
Riesling-Sauce (Fisch) Pers. 1,78 € 1,90 €
Senf-Sabayon-Sauce (Lachs) Pers. 1,78 € 1,90 €
Tomaten-Mozzarella-Sauce Pers. 2,06 € 2,20 €

Bei der zusätzlichen Wahl von Saucen berechnen wir einen gesonderten Aufpreis.

Dips

pro Portion ca. 50g
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Knoblauch-Dip Port. 0,65 € 0,70 €
Tzatziki Port. 0,65 € 0,70 €
Kräuterquark Port. 0,65 € 0,70 €
Kartoffelcreme Port. 0,65 € 0,70 €
Zwiebel-Dip Port. 0,75 € 0,80 €
Lauch-Dip Port. 0,75 € 0,80 €
Salsa-Dip Port. 0,75 € 0,80 €
Aioli Port. 0,84 € 0,90 €
Frischkäsecreme Port. 0,75 € 0,80 €
Lachscreme Port. 0,84 € 0,90 €
Fetacreme mit Paprika & Kräutern Port. 0,84 € 0,90 €
Feta-Tomaten-Frischkäse-Dip Port. 0,84 € 0,90 €
Guacamole-Dip Port. 0,84 € 0,90 €
Sour-Creme Port. 0,65 € 0,70 €
Käse-Dip Port. 0,75 € 0,80 €

Gemüsebeilagen

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Mandelbroccoli mit gerösteten Mandelblättern in Buttersoße Pers.   2,34 €   2,50 €
Broccoli, überbacken Pers.   2,95 €   3,15 €
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise oder Buttersauce Pers.   2,95 €   3,15 €
Rosenkohl mit Schinkenspeck und Buttersoße Pers.   2,34 €   2,50 €
feine Markerbsen und Pariser Karotten mit Kräuterbutter Pers.   2,06 €   2,20 €
Prinzessböhnchen im Speckmantel Pers.   3,50 €   3,75 €
Gemischte Gemüseplatte (ab 25 Personen) mit feinen Markerbsen, Pariser Karotten, Blumenkohl, Broccoli und Prinzessböhnchen Pers.   2,95 €   3,15 €
Gemüseauflauf, gemischtes Gemüse überbacken Pers.   3,50 €   3,75 €
Apfelrotkohl Pers.   2,34 €   2,50 €
Sauerkraut Pers.   2,34 €   2,50 €
Oldenburger Grünkohl Pers.   2,34 €   2,50 €
Blattspinat Pers.   2,34 €   2,50 €
geschmorte Champignons Pers.   3,74 €   4,00 €
Spargel mit Sauce Bearnaise Pers. 10,75 € 11,50 €
Ratatouille mit Feta-Kruste Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Auberginen Pers.   3,50 €   3,75 €
Gemüsepfanne „Mediterran“ Pers.   3,50 €   3,75 €
Ofentomaten gefüllt mit Frischkäse Pers.   2,95 €   3,15 €

Bei der Zusammenstellung von mehreren Gemüsesorten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.

Sättigungsbeilagen

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Bratkartoffeln mit Schinkenspeck und Zwiebeln Pers. 2,80 € 3,00 €
Salzkartoffeln Pers. 2,06 € 2,20 €
Kartoffelgratin Pers. 2,80 € 3,00 €
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln mit Schale Pers. 2,80 € 3,00 €
Kartoffelpüree Pers. 2,34 € 2,50 €
Folienkartoffeln mit Kräuterquark oder Tzaziki Pers. 3,74 € 4,00 €
Kroketten Pers. 2,80 € 3,00 €
Kartoffelspalten Pers. 2,80 € 3,00 €
Kartoffelröstis Pers. 2,80 € 3,00 €
Kroketten Pers. 2,80 € 3,00 €
Kartoffelklöße oder Knödel Pers. 2,80 € 3,00 €
Reis gebuttert Pers. 2,06 € 2,20 €
Risotto Pers. 2,80 € 3,00 €
Spätzle mit Speck und Zwiebeln Pers. 2,34 € 2,50 €
Bandnudeln, weiß oder grün Pers. 2,06 € 2,20 €
Schupfnudeln Pers. 2,34 € 2,50 €

Bei der Zusammenstellung von mehreren Sättigungsbeilagen zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.

Salate

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pellkartoffelsalat mit Fleischwurst, Ei und Gurke 100g 1,17 € 1,25 €
Pellkartoffelsalat mit Ei und Gurke 100g 1,17 € 1,25 €
Speckkartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln 100g 1,17 € 1,25 €
Nudelsalat mit Fleischwurst, Mandarinen und Erbsen 100g 1,17 € 1,25 €
Nudelsalat mit Paprika und Porree 100g 1,17 € 1,25 €
Tortellini-Salat, mediterraner Art mit Cocktailtomaten, Mozzarella und Lauchzwiebeln 100g 1,45 € 1,55 €
Reissalat mit Obst 100g 0,89 € 0,95 €
Reissalat mit Thunfisch 100g 1,17 € 1,25 €
Feld- oder Rucolasalat mit Balsamico-Dressing und Croutons (Portion 50 g) 100g 0,89 € 0,95 €
Eisbergsalat in Mandarinen-Schmand-Dressing (Portion 50 g) 100g 0,89 € 0,95 €
Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing 100g 0,89 € 0,95 €
Paprika-Mais-Salat 100g 1,45 € 1,55 €
Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing 100g 0,89 € 0,95 €
Bohnensalat in Essig-Öl-Dressing 100g 0,89 € 0,95 €
Karotten-Ananas-Salat 100g 0,89 € 0,95 €
Karotten-Apfel-Salat 100g 0,89 € 0,95 €
Krautsalat in Essig-Öl-Dressing 100g 0,89 € 0,95 €
Tomaten-Mais-Salat 100g 1,45 € 1,55 €
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse 100g 1,78 € 1,90 €
Bunter, gemischter Salat in Essig-Öl-Dressing 100g 1,45 € 1,55 €
Waldorfsalat 100g 1,78 € 1,90 €
Schichtsalat mit Lauch, Sellerie, Koch-schinken und Käse 100g 1,78 € 1,90 €
Tomate/Mozzarella Platte mit frischem Basilikum 100g 1,78 € 1,90 €
Tex-Mex-Salat mit gem. Hackfleisch, Salsa-sauce und Tortilla Chips 100g 1,45 € 1,55 €
Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten 100g 1,45 € 1,55 €
Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten 100g 1,45 € 1,55 €
Bayrischer Wurstsalat mit Fleischwurst, Zwiebeln, Schnittlauch und Essig 100g 1,45 € 1,55 €
Fleischsalat mit Fleischwurst, Gurken und Mayonnaise 100g 1,45 € 1,55 €
Eiersalat mit Zwiebeln, Mayonnaise und Senf 100g 1,45 € 1,55 €
Geflügelsalat mit Spargel, Champignons, Mandarinen und Mayonnaise 100g 1,45 € 1,55 €
Heringssalat mit Roter Beete 100g 1,45 € 1,55 €

Bei der Zusammenstellung von mehreren Salaten zum Menü berechnen wir den Durchschnittspreis. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.

Desserts

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Götterspeise rot, grün oder gelb mit Vanillesauce Pers. 2,06 € 2,20 €
Zitronencreme Pers. 2,34 € 2,50 €
Rote Grütze mit Vanillesauce Pers. 2,61 € 2,80 €
Mousse au Vanille Pers. 2,61 € 2,80 €
Mousse au Straciatella Pers. 2,61 € 2,80 €
Mousse au Chocolat Pers. 2,90 € 3,10 €
Mousse au Cappuccino Pers. 2,90 € 3,10 €
Birnenspeise „Helene“ mit Philadelphia-Creme Pers. 2,90 € 3,10 €
Panna Cotta mit Fruchtmousse Pers. 2,61 € 2,80 €
Tiramisu Pers. 2,90 € 3,10 €
Himbeerdessert mit Mandeln Pers. 2,61 € 2,80 €
Schmandcreme mit Waldfrüchten Pers. 2,61 € 2,80 €
Bayrische Zimtcreme Pers. 2,61 € 2,80 €
Quarkspeise mit Früchten Pers. 2,90 € 3,10 €
Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren (nur in der Saison) Pers. 2,90 € 3,10 €
Frischer Obstsalat Pers. 3,69 € 3,95 €
Joghurt-Maracuja-Dessert Pers. 2,61 € 2,80 €
Erdbeer-Mascarpone-Creme Pers. 2,90 € 3,10 €
italienisches Eis Pers. auf Anfrage

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen je Sorte vorsehen.

Menü-Vorschlag mit einer Fleischsorte

(ab 20 Personen)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Schweineschitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce Kartoffelgratin, Blumenkohl, Mandelbroccoli, feinen Erbsen und Fingermöhren Pers. 12,90 € 13,80 €
Spießbraten in herzhafter Sauce mit Bratkartoffeln, Bohnen- und Gurkensalat Pers. 11,68 € 12,50 €
Schweinshaxen gegrillt mit Kartoffelpüree und Sauerkraut Pers. 11,68 € 12,50 €
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce weiße Bandnudeln, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing Pers. 12,90 € 13,80 €
Schweineschinkenbraten in deftiger Sauce kleine Schwenkkartoffeln, Blumenkohl mit Buttersauce, Broccoli überbacken Pers. 13,60 € 14,55 €
Kasselerbraten mit Kartoffelpüree und Sauerkraut Pers. 12,80 € 13,70 €
Labskaus Stampfkartoffeln mit gepökeltem Rindfleisch, Gewürzgurke und Roter Beete Pers. 14,91 € 15,95 €
Rinderbraten in deftiger Sauce mit Bratkartoffeln und Rotkohl Pers. 13,60 € 14,55 €
Rinderrouladen in deftiger Sauce mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Prinzessböhnchen, mit geschmortem Schinkenspeck und Zwiebeln Pers. 14,91 € 15,95 €
Gulasch aus Rind- und Schweinefleisch mit Nudeln und Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing Pers. 12,80 € 13,70 €
Geschnetzeltes nach Stroganoff Art (Roastbeef mit Paprika & Champignons in einer sahnigen Sauce) mit Spätzle und Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing Pers. 16,68 € 17,85 €
Hähnchenbrustfilet pikant überbacken – Penne-Nudeln, Ofentomaten mit Frischkäse und Paprika-Käse-Salat Pers. 13,60 € 14,55 €
Wildschweinkeulenbraten in Sauce mit Waldpilzen, Knödeln und Rotkohl Pers. 19,63 € 21,00 €

Menü-Vorschläge mit zwei Fleischsorten

(ab 20 Personen)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Menü I: Hähnchenschnitzel mit Curryfruchtsauce, Schweineschnitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce, Spätzle, Kartoffelgratin, Blumenkohl, Mandelbroccoli, feinen Erbsen und Fingermöhren Pers. 13,60 € 14,55 €
Menü II: Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Hähnchengeschnetzeltes in Curry-fruchtsauce, Bratkartoffeln (mit geschmortem Schinkenspeck und Zwiebeln), Reis, Blumenkohl und Broccoli (mit Sauce Hollandaise & Buttersauce), gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf Dressing Pers. 14,25 € 15,25 €
Menü III: Schweinerückenbraten in Rahmsauce, Rinderrouladen in herzhafter Sauce, kleine Röstkartoffeln (mit geschmortem Speck & Zwiebeln), Kartoffelgratin, Rahmkohlrabi, Blumenkohl (mit Sauce Hollandaise), Rosenkohl, Rote Grütze mit Vanillesauce Pers. 14,90 € 15,95 €
Menü IV: Hähnchengeschnetzeltes in Curryfruchtsauce, Rinderbraten in herzhafter Sauce, Salzkartoffeln, Reis, Prinzessböhnchen mit Speckwürfeln und Zwiebeln, Rosenkohl mit Schinkenspeck und Buttersauce, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing Pers. 15,65 € 16,75 €
Menü V: Schweinshaxen gegrillt, Leberkäse, Kartoffelpüree (mit geschmorten Zwiebeln), Sauerkraut, Krautsalat in Essig/Öl-Dressing, bayrischer Partysalat (mit Käse, Möhren und Rettich in Essig/Öl-Dressing) Pers. 14,25 € 15,25 €
Menü VI: Schweinerouladen mit Schinken & Käse gefüllt, Hähnchenbrustfilet pikant überbacken, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, Bratkartoffeln, Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Feld- o. Rucolasalat mit Balsamico-Dressing und Croutons Pers. 17,24 € 18,45 €

Menü-Vorschläge mit drei Fleischsorten

(ab 35 Personen)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Menü I: Schweinefilet in Rotweinsauce, Rinderrouladen in herzhafter Sauce, Hähnchenbrustfilet natur in einer pikant italienischen Sauce überbacken, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, weiße Bandnudeln, gemischte Gemüseplatte (Broccoli, Blumenkohl, Prinzessböhnchen, Erbsen, Möhren, Mais), Rotkohl, gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing, Zitronencreme und Mousse au Chocolat Pers. 17,90 € 19,15 €
Menü II: Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Spießbraten mit Champignonrahmsauce, Putenbrust mit Curry-Fruchtsauce, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Prinzess-böhnchen im Speckmantel, Broccoli überbacken, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, Bohnen- und Möhrensalat, Eisbergsalat mit Mandarinen-Schmand-Dressing, Rote Grütze mit Vanillesauce und Schmandcreme mit Waldfrüchten Pers. 17,90 € 19,15 €
Menü III: Schweineschnitzel mit Champignonrahm- und Zigeunersauce, Rinderbraten in herzhafter Sauce, Hähnchenbrust paniert mit einer mit Curry-Fruchtsauce, Kartoffelgratin, Spätzle, Bratkartoffeln, gemischte Gemüseplatte, Eisbergsalat mit Manda-rinen-Schmand-Dressing, Zitronencreme und Mousse au Chocolat Pers. 17,24 € 18,45 €
Menü IV: Krustenbraten aus dem Schweinerücken in herzhafter Sauce, Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce, gefüllte Schweinefleischtaschen mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum in einer Tomaten-Mozzarella-Sauce, Reis, Kartoffelgratin, Rosmarin-Knoblauch Kartoffeln, gemischte Gemüseplatte, Panna Cotta mit Fruchtmousse und Tiramisu Pers. 17,90 € 19,15 €

Die Gerichte sind zum Transport in Warmhaltebehältern verpackt! Auf Wunsch vermieten wir Ihnen zum Menü die passende Buffetausstattung. Für Lieferungen berechnen wir je nach Entfernung und Auftragsvolumen Zustellungskosten!

Drei-Gänge-Festmenüs

(ab 35 Personen)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Menü I:

Vorspeise
Tomatencremesuppe

Hauptspeise
Schweinefleischtaschen mit Tomaten-
Mozzarella in Tomaten-Mozzarella-Sauce,
Hähnchenbrust paniert,
Lachs mit Tagliatelle und Spinat,
Schwenkkartoffeln,
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln,
Zucchini und Paprika mit Creme fraiche

und Feta-Käse überbacken,
Mischgemüse mit Butter überzogen,
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum,
gemischte Rohkostplatte mit zwei Dressings,
gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing

Desserts
Panna Cotta mit Fruchtmousse,
Mousse au Chocolat mit Vanillesauce

Pers. 25,70 € 27,50 €
Menü II:

Vorspeise
Broccolicremesuppe

Hauptspeise
Schweinemedaillons an Pfefferrahmsauce mit Paprika,
Boeuf Stroganoff mit Champignons, Zwiebeln und Gurke,
Putenröllchen gefüllt mit Serrano-Schinken
und Gorgonzola an Gorgonzola-Sahnesauce,
Tagliatelle,
Schwenkkartoffeln, Reis,
gemischte Gemüseplatte
(mit Broccoli, Blumenkohl, Prinzessböhnchen, Erbsen,

Möhren, Sauce Hollandaise und Buttersauce),
Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten,
Rohkostsalat mit Essig/Öl-Dressing

Desserts
Mousse au Chocolat,
Schmandcreme mit Waldfrüchten

Pers. 27,94 € 29,90 €
Menü III:

Vorspeise
Hühnersuppe

Hauptspeise
Rinderrouladen in herzhafter Sauce,
Schweineschnitzel mit Champignonrahm- u. Zigeunersauce,
Hähnchenbrustfilet natur in einer pikanten
italienischen Sauce überbacken,
Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle,
Rosenkohl mit Speckwürfelchen, Apfel-Rotkohl,
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise,
gemischter Rohkostsalat in Öl/Essig-Dressing,
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

Desserts
Zitronencreme,
Schmandcreme mit Waldfrüchten

Pers. 20,65 € 22,10 €
Menü IV:

Vorspeise
Gemischte Antipasti-Platte

(mit gefüllten Cherrytomaten, gefüllten Peperoni,

Zucchiniröllchen mit Schafskäse und Auberginenscheiben in Olivenöl & Knoblauch gegrillt),
Baguettescheiben

Hauptspeise
Kalbsgeschnetzeltes
in Champignonrahmsauce,
Filettopf in Pfefferrahmsauce mit Paprika,
Seelachsfilet in Sahne-Dill-Sauce,
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln,
Tagliatelle,
Broccoliröschen mit Sauce Hollandaise,
Rosenkohl mit Schinkenspeck und Buttersauce,
Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten,,
gemischter Blattsalat mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing

Desserts
Tiramisu,
Panna Cotta mit Fruchtmousse

Pers. 26,87 € 28,75 €

Die Gerichte sind zum Transport in Warmhaltebehältern verpackt! Auf Wunsch vermieten wir Ihnen zum Menü die passende Buffetausstattung. Für Lieferungen berechnen wir je nach Entfernung und Auftragsvolumen Zustellungskosten!

Rustikale Vesperplatte

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
mit Mettwurst, Schinkenspeck, Zwiebelmettwurst, Leberwurst, Sülze, gekochtes Mett, Schnittkäse, gekochte Eier, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Butter, Graubrot und Schwarzbrot Pers. 12,57 € 13,45 €

Aufschnittplatte

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
mit Salami, Schinkenröllchen, geräucherten Kernschinken, Hähnchenpoulade, Roastbeef, Zwiebelmett, gek. Frühstücksmett und Fleischsalat Pers. 11,12 € 11,90 €

Käseplatte

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
eine Auswahl an verschiedenen
Schnitt-, Edel- und Frischkäsespezialitäten und Käsesalat
Pers. 12,57 € 12,85 €

Fischplatte

zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
mit Räucherlachs, Räucheraal, geräucherten Forellenfilets, geräucherten Makrelenfilets, edle Matjesfilets, Krabbensalat und Heringssalat Pers. 15,42 € 16,50 €

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aus wirtschaftlichen Gründen eine Mindestbestellmenge für 15 Personen je Platte vorsehen.

Catering Service Caterer Bremen

Schnitzel-Buffet

(ab 60 Personen)

Schnitzelauflauf mit frischen Champignons und Röstzwiebeln in Sahnesauce, Schweineschnitzel „Toskana“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Schweineschnitzel paniert mit Zigeunersauce, Hähnchenschnitzel paniert mit einer Curry-Frucht-Sauce, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, Kartoffelgratin, Bandnudeln, Paprika-Käse-Salat, Tomatensalat mit frischem Schnittlauch, Rucola-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten, Krautsalat

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 14,25 € 15,25 €
gemischte Partybrötchen, verschiedene Dips und gemischter Butterteller. Pers. 2,20 € 2,35 €

Pfannen-Buffet

(ab 60 Personen)

Gyros-Pfanne in Metaxa-Sauce (mit Champignons, Paprika, Tomaten), Asiatische Bratnudeln vegetarisch (mit Chilischoten, Paprika & Frühlingszwiebeln), Mexikanische Hackfleisch-Reis-Pfanne (mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Chilischoten, Mais, Schmand, Zwiebeln), Krautsalat und gem. Rohkostsalat in Öl/Essig-Dressing

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 13,60 € 14,55 €

Vegetarisches-Buffet

(ab 60 Personen)

Vorspeise
Zucchini-Röllchen gefüllt mit Fetakäse, gefüllte Tomaten mit Frischkäse, gegrillte/gebratene Champignons, Auberginen & Paprika in Oliven-Knoblauchöl, Peperoni gefüllt mit Frischkäse, eingelegter Fetakäse und Oliven, Baguettescheiben

Hauptspeise
Cannelloni gefüllt mit einer cremigen Gemüse-Käsefüllung in Tomatensauce überbacken, Spaghetti mit Cocktailtomaten, Tagliatelle mit Gorgonzola-Sahnesauce, Schwenkkartoffeln mit einem Knoblauchdip und Kräuterquark, Ofentomaten gefüllt mit Frischkäse, Gemüsepfanne Mediterran, Rohkostplatte mit zwei Dressings, Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum, Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

Nachspeise
Panna Cotta mit Fruchtmousse, Tiramisu

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 21,96 € 23,50 €

Bayrisches-Buffet

(ab 50 Personen)

Leberknödelsuppe, Schweinehaxen bayrisch deftig, Backschinken gegrillt in herzhafter Sauce, Leberkäse mit süßem Senf, orig. bayrische Weißwurst, orig. Nürnberger Bratwürstl mit süßem Senf, warmer Speckkartoffelsalat, Kartoffelklöße, Sauerkraut, bayrischer Wurstsalat, Krautsalat, Bayrische Zimtcreme, Kaiserschmarn mit Vanillesauce

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 17,90 € 19,15 €

Italienisches-Buffet

(ab 50 Personen)

Vorsuppe:
Tomatencremesuppe.
Antipasti:
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, gegrillte Auberginen, Zucchiniröllchen mit Schafskäse, gefüllte Peperoni, gefüllte Champignons und Cocktailtomaten, getrocknete Tomaten und Olivenmix mit Kräutern und Knoblauch.
Fleisch/Fisch:
Piccata-Milanese (vom Schwein) in einer Parmesan-Eihülle mit einer pikanten italienischen Sauce, Hähnchenbrust „Saltimbocca“ ummantelt mit Salbei und
Serrano-Schinken, Weißwein-Kräutersauce, Lachs-Spinat-Lasagne mit Käse überbacken.
Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, toskanische Gemüsereispfanne, mediterrane Gemüsepfanne, Nudelsalat mit Ruccola und getrockneten Tomaten, Ciabatta und versch. bestreute Partybrötchen mit Kräuterbutter.
Zum Dessert:
Panna Cotta mit Fruchtmousse, Mousse au Chocolat und Tiramisu.

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 27,94 € 29,90 €

70er-Jahre-Buffet

(ab 35 Personen)

Gulaschsuppe, Partyschnitzel Hawaii, Partyfrikadellen, Käseigel, Hackepeterigel, Schinkenröllchen, gefüllte 1/2 Eier, Fliegenpilze (Ei mit Tomate), Partyräder, Schwarzbrot und gemischter Butterteller,
rote, grüne und gelbe Götterspeise mit Vanillesoße

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 17,24 € 18,45 €

Spargel-Buffet

(ab 35 Personen)

Spargelcremesuppe,
500g frischer Spargel,
panierte Rückenschnitzel,
geräucherter Kernschinken,
Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise, Buttersauce,
Mousse au Chocolat mit Vanillesoße

Preis auf Anfrage (Tagespreis)

Grünkohl-Buffet

(ab 35 Personen)
zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Oldenburger Grünkohl mit saftigem Kasseler Nacken, magerer Kasseler Rücken, gekochter Kasseler Bauch, Kochwurst, Pinkelwurst, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln. Pers. 14,35 € 15,35 €
mit Hühnersuppe Pers. 17,10 € 18,30 €
mit Hühnersuppe und Roter Grütze mit Vanillesauce Pers. 19,72 € 21,10 €

Buffet - Nutzhorner

(ab 35 Personen)

Fleisch
Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert, Grillbauch gewürzt, Langner´s Rostbratwurst, Langner´s Krakauer

Salate
Pellkartoffelsalat, Nudelsalat mit Paprika und Porree, Bauernsalat, Weißkrautsalat

Beilagen
gemischte Partybrötchen, Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 18,50 € 19,80 €

Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.

Buffet - Mediterran

(ab 50 Personen)

Fleisch:
Schweinefilet-Spieße, Lachsfilet im Buchenspan, Scampi-Spieße, Hähnchenbrustspieße und Langner´s Rostbratwurst.

Warme Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln und Gemüsepfanne Mediterran.

Salate:
Tomate und Mozzarella auf frischem Basilikumpesto, Tortellinisalat mit Cocktailtomaten, Nudelsalat mit Rucola, Basilikumpesto und Pinienkernen.

Beilagen:
Gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf.

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 21,96 € 23,50 €

Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.

Buffet - BBQ

(ab 50 Personen)

Fleisch
Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert Rinderhüftsteaks, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert, Langner‘s Rostbratwurst, Langner‘s Krakauer

Salate
Pellkartoffelsalat, Folienkartoffeln mit Kartoffelcreme, Nudelsalat mit Paprika und Porree, Bauernsalat, Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)

Beilagen
gemischte Partybrötchen oder gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 26,87 € 28,75 €

Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.

Buffet - Spezial

(ab 50 Personen)

Fleisch
Rehwild- oder Wildschweinsteaks, Lachsfilet im Buchenspan, Gemüsespieße, Filetspieße, Wildbratwurst, Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilet verschieden mariniert

Warme Beilage
kleine Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln

Salate
Tomate-Mozzarella auf frischem Basilikumpesto, Pellkartoffelsalat, Nudelsalat mit Basilikumpesto und Pinienkernen, Schichtsalat mit Lauch, Tex-Mex-Salat mit gem. Hackfleisch, Salsasauce und Tortilla Chips

Beilagen
gemischte Partybrötchen oder gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette), Kräuterbutter, Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 21,96 € 23,50 €

Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.

Buffet - Exclusiv

(ab 50 Personen)

Fingerfood zum Empfang (4 Stck. pro Person)
Tomate-Mozzarella-Spieße, Lachsröllchen, Melonen-Schinkenspieße, Datteln im Speckmantel

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 6,95 € 7,44 €

Vorspeisen Antipasti
gegrillte Paprikaschoten, gefüllte Peperoni, gefüllte Cherrytomaten, gefüllte Champignons, gegrillte Auberginenscheiben, Zucchiniröllchen mit Schafskäse, getrocknete Tomaten, schwarze & grüne Oliven mit Schafskäse.

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 9,25 € 9,90 €

Hauptspeise
Fleisch:

„Dry Aged“ Rinder-Hüftsteak, Schweinefilet im Speckmantel, Lachsfilet im Buchenspan, Garnelenspieße, Lammkotelett, Nackensteaks, Rückensteaks verschieden mariniert, Hähnchenbrustfilets verschieden mariniert.

Warme Beilagen:
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln und Gemüsepfanne Mediterran.

Salate:
Nudelsalat mit Basilikumpesto und Pinienkernen, Bauernsalat mit Schafskäse, Tortellinisalat mit Cocktailtomaten, Schichtsalat mit Lauch, gemischter Blattsalat mit verschiedenen Dressings, Tomate-Mozzarella-Scheiben auf frischem Basilikumpesto.

Beilagen:
gemischte Partybrötchen, gemischtes Brot (Ciabatta, Oliven-, Peperoni- und Paprikabaguette) Tzatziki, heiße Curryketchupsauce, Steaksauce, Barbecuesauce, Ketchup und Senf.

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 30,79 € 32,95 €

Desserts
Panna Cotta mit Fruchtmousse, frischer Obstsalat mit Vanillesauce und Mousse au Chocolat.

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 3,74 € 4,00 €

Vor Ort frisch gegrillt von unseren professionellen Grillmeistern.

Spanferkel

(ab 25 Personen)

ganzes Spanferkel im Backofen gegart, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, Krautsalat oder Sauerkraut, rustikales Baguettebrot, Tzatziki, Senf und Ketchup

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 17,90 € 19,15 €

Vor Ort tranchiert von unseren professionellen Fleischermeistern.

Spanferkel am Spieß

(ab 35 Personen)

ganzes Spanferkel am Spieß vor Ihren Gästen gegrillt, Pellkartoffelsalat, Bauernsalat, Krautsalat, rustikales Baguettebrot, Tzatziki, Senf und Ketchup

pro zzgl. MwSt. inkl. 7% MwSt.
Pers. 21,96 € 23,50 €
ab 50 Pers. 19,63 € 21,00 €

Vor Ort frisch gegrillt und von unseren professionellen Grillmeistern tranchiert.

Getränke

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch Servicepersonal und Getränkepauschalen an! Wir liefern Ihnen Fassbier, Flaschenbier, Sekt, Weine, Spirituosen, Cocktails, Softgetränke, Säfte, Mineralwasser und Heißgetränke. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der Getränke.

Geschirrverleih

zzgl. MwSt. inkl. 7%/19% MwSt.
Porzellanteller flach Stück 0,33 € 0,35 €
Besteck (Messer und Gabel) Stück 0,33 € 0,35 €
Porzellanteller tief Stück 0,33 € 0,35 €
Porzellanterrinen m. Unterteller Stück 0,42 € 0,44 €
Esslöffel Stück 0,17 € 0,18 €
Glasteller flach Stück 0,23 € 0,25 €
Dessertschälchen Stück 0,23 € 0,25 €
Dessertgläser Stück 0,23 € 0,25 €
Porzellanmittelteller flach Stück 0,33 € 0,35 €
Kaffeetasse mit Untertasse Stück 0,42 € 0,45 €
Kaffeelöffel Stück 0,17 € 0,18 €
Kuchengabel Stück 0,17 € 0,18 €
Chafing Dish mit Brennpaste u. Vorlegebesteck Stück 7,01 € 7,50 €
Williglas 0,2 l Stück 0,15 € 0,18 €
Bierseidel 0,3 l Stück 0,25 € 0,30 €
Weizenbierglas 0,5 l Stück 0,35 € 0,42 €
Sektglas 0,1 l Stück 0,20 € 0,24 €
Weinglas 0,2 l Stück 0,35 € 0,42 €
Kornstamper 0,02 l Stück 0,10 € 0,12 €

 

Weiteres Equipment auf Anfrage!

Die Rückgabe von Geschirr, Buffetausstattung, Thermobehältern und sonstigem Equipment erfolgt Montag und Mittwoch bis Freitag nach Absprache und grundsätzlich im gereinigten Zustand! Nach vorheriger Absprache kann die Abgabe (gegen Berechnung der doppelten Leihgebühr) auch im ungereinigten Zustand erfolgen.
Bei beschädigtem oder nicht zurückgegebenem Equipment, wird der Wiederbeschaffungswert berechnet!

Lieferung / Abholung

Alle genannten Preise sind Abholpreise!
Bei Entfernungen bis 10 km berechnen wir pauschal 15,00 € (17,85 € inkl. 19 % Mwst.) für die Lieferung.
Für jeden weiteren km berechnen wir 1,50 € (1,79 € inkl. 19 % Mwst.).
Die Abholung wird nach Aufwand berechnet!

Öffnungszeiten

Bestellannahme für Partyservice:
Montag, Mittwoch bis Freitag von 08:00-18:00 Uhr
Beratungstermine bitte nur nach vorheriger telefonischer Vereinbarung!

Lieferzeiten für Partyservice:
Montag, Mittwoch bis Samstag von 09:00-20:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Achtung: Unser Partyservice ist an Sonn- und Feiertagen geschlossen!
(Ausnahme: April bis September, Sonntags bis 13:00 Uhr mit Zuschlag von 20%)

Zahlungsbedingungen

Mit erhalt der Auftragsbestätigung kommt der Vertragsabschluss zustande!
Bei Aufträgen ab 2.000,00 € Auftragswert wird nach Erhalt der Auftragsbestätigung eine Abschlagszahlung in Höhe von 25 % der Auftragssumme fällig.
Die Restsumme wird ohne Abzug bei Auslieferung fällig.

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